こんにちは。三度の飯よりカロリーが好き。デーブ・トクモリです。皆さん、カロリー摂取してますか？
気がつけばもう一週間経ってしまっていましたが、先日参加したブロガーズフェスで、スポンサーブースにカロリーがあったんです。
どうしてブロガーのイベントにカロリーが！？やはりブロガーはカロリーと不可分なのか！？目を輝かせてブースを覗いたところ、札幌のチーズケーキ専門店「どるちぇ・ど・さんちょ」というお店だそうです。
地元札幌だけでなく、通販もやっているのでブロガーフェスを通じて、首都圏のお客さんを開拓していきたいとのこと。レビュー用にと、チーズケーキをいただいたので、紹介したいと思います！
ちなみに上のリンクで画像が表示されてないのは、サイトのmetaタグでOGPのimage属性に設定されてるURLが画像ファイルになってないからだと思われます。サイト管理者さん頑張って！（Facebookとかでリンクが綺麗に表示されないよ！）
お酒に合うチーズケーキ「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」
今回は、いくつかの選択肢の中から「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」をチョイス。楽天のケーキランキングNo.1を取ったという「ユキノトペル-pure-」も気になったのですが、すでにNo.1のケーキより、ちょっと違ったモノがいいかなと。
というわけで、「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」です。ゴルゴンゾーラといえば青カビの入ったブルーチーズなわけでして、あのちょいとクセのある香りが、どのようにチーズケーキになっているのか興味津々です。
落ち着いた雰囲気のパッケージ。
箱を開けると、今回いただいた「ゴルゴンゾーラといちじくのタルト」がお目見えです。ケーキが崩れないようガードされた上で包装されています。その上に、ナッツのハチミツ和えが別容器で添えてありました。とても丁寧なパッケージングですね。
光源の関係でピザかドリアみたいな色合いですが、結構ボリュームがあります。ナッツはハチミツでくっついちゃってるので、常温でちょっとやわらかくしてから撮れば良かったですね。。。
撮影環境がリビングのテーブル上なんですが、ダイニング側の暖色光源（白熱球）とリビング側の寒色光源（昼白色の蛍光灯）が混ざっちゃって、ちょっとゴチャっとした色合いになってしまいました。
断面。中には白ワインでマリネされたいちじくが入っています。
ンッンー♪ これは上品な甘さ！ いちじくも甘くて美味しい！ゴルゴンゾーラを使っているということだったので、もっとクセのある、いかにもワインのアテ！みたいなお味を予想したのですが、思ったよりもずっとチーズケーキです（なんだそれ）。
とはいえ、そこはゴルゴンゾーラ。後味にヒトクセある感じで、これはお酒と相性がいいですね。白ワインはもちろん、ウイスキーやブランデーにも合いそうです。一般のチーズケーキより甘さは控えめとはいえ、前述のとおり「しっかりチーズケーキ」なので、ちょっと濃い目に出した紅茶とかにもオススメです。
ちなみに、単品だと1512円＋送料別ですが、一番人気の「ユキノトペル-pure-」とセットで3500円送料無料なので、「やっぱ一番人気も行っときたい！」というカロリーに積極的なタイプにはこちらがオススメですね。もちろんボクもこちらを選びます！
